Στη χώρα των Μουσών, στις πλαγιές των πιερίων, στους αντικατοπτρισμούς των νερών του Αλιάκμονα, γεννήθηκαν οι μύθοι, οι παραδόσεις και ο Οίνος, Οίνος Τοπικός, Βελβεντινός, σε αρμονία με το χώρο, τους ανθρώπους και τη φύση. Εκεί επέλεξε ο Γιάννης Ζανδές το 2005 να δημιουργήσει τους αμπελώνες του, που ξεκινούν από το εκκλησάκι των Αγίων Αποστόλων και φτάνουν ως την άκρη της λίμνης.
Το Κτήμα Ζανδέ, ένας σύγχρονος αμπελώνας 85 και πλέον στρεμμάτων με ποκιλίες όπως Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Merlot, Syrah, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Malvasia Aromatica, Ασύρτικο και Sauvignon Blanc συμπυκνώνουν όλα τα αρώματα του βουνού και της υπαίθρου για να προικίσουν το κρασί του Γιάννη Ζανδέ με μοναδικά χαρακτηριστικά.
Ο τρύγος είναι γιορτή, η οινοποίηση τελετουργία και η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια κρίκος μιας αλυσίδας που μεταμορφώνει τα κρασιά του κτήματος Ζανδέ σε μικρές καθημερινές απολαύσεις χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων.
Σήμερα συνεχιζει το όραμα του η Εύη Ζανδέ Διπλωματούχος Xημικός Mηχανικός του Πανεπιστημίου Πατρών και τεχνολόγος τροφίμων.
