O ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ VINEYARDS ιδρύθηκε το 2005 από τους Σάκη και Μάριο Νικολαΐδη, έμπειρους επιχειρηματίες της Ξάνθης στα πεδία της γαστρονομίας και της μαζικής εστίασης.
Ο ιδιόκτητος βιολογικός αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή των Αβδήρων της Ξάνθης, στη Θράκη.Στην πόλη των Αβδήρων, γνωστή από αρχαιοτήτων χρόνων πόλη της Θράκης, ξεκίνησε η προσπάθεια το 2000 για την αναβίωση του διάσημου από την αρχαιότητα αμπελώνα. Συνεισφέροντας σε αυτή την πρωτοβουλία, το 2005 ο ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ VINEYARDS ξεκίνησε την καλλιέργεια γηγενών ποικιλιών,ελληνικού και διεθνούς άμπελου.
Η τοποθεσία του βιολογικού αμπελώνα στους άνυδρους λόφους των Αβδήρων, με υψόμετρο 50-70 μέτρα και 3 km περίπου από το Θρακικό πέλαγος, το αμμώδες έδαφος, οι συνεχόμενοι δροσεροί άνεμοι και το μικροκλίμα των Αβδήρων συμβάλλουν αποφασιστικά στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας.
